焼きたて!!ジャぱん（やきたて じゃぱん）

週刊少年漫画雑誌『週刊少年サンデー』に2001年から2007年まで連載された。単行本は小学館：少年サンデーコミックスより全26巻。もともとは5週限定の短期集中連載だったが、正式に連載となった。
パンの魅力に見せられた少年が、プロのパン職人として理想のパン「ジャぱん」を追究する姿を描く。作品当初はギャグ要素を織り交ぜつつも比較的真面目な作品だったが、徐々に荒唐無稽な設定が登場するようになっていった。 専門用語を解説している。

テレビアニメ化され、2004年10月12日から2006年3月14日まで毎週火曜日19時00分から19時30分にテレビ東京系で放送された。全69話。パンチラなどのお色気描写は控えられている。また、原作で死亡した人物が辛うじて生存していたり、一部描写（カビの生えたパンを食べるシーンなど）をカットすると言った変更点もある。
番組スポンサーである山崎製パンが本作をテーマにした菓子パン（マヨネーズ焼きそば・米粉入りピザパンは惣菜パン）を製造し、全国のローソン（一部地域を除く）、デイリーヤマザキとジャスコで販売され、累計販売数は2005年2月時点で600万個を突破するヒット商品になった。このパンの系統はジャぱんとパンタジアジャぱんに分かれており、前者はアニメに登場するパンをモチーフに、後者はアニメには登場しないパンで、和馬たちのいるパンタジアで販売している設定になっている。アニメ本編で正体不明の「ジャぱん」であるにもかかわらず、その本編中にパン商品のCMを流してネタバレをしてしまうというケースもあった。
2006年1月12日にはバンダイよりニンテンドーDS専用ソフト「焼きたて!! ジャぱん ゲーム1号パンタジックグランプリ」が発売された。1号と名乗っているが、それ以降ゲームは発売されていない。
海外では台湾電視台、香港無綫電視翡翠台、韓国TOONIVERSEで放送されている。韓国版は、登場人物は韓国人、舞台は韓国に変更されている。

原作

橋口たかし

監督

青木康直

製作

テレビ東京、サンライズ

アニメーション制作

サンライズ

放送期間

2004年10月12日 - 2006年3月14日

話数

69